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合江县白bat·365最新沙市场羁系所展开春季黉舍食物宁静查抄

发布日期:2024-11-14 21:50:35

  为贯彻落实省市《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》文件要求和县局工作部署,近日,四川省泸州市合江县市场监管局白沙市场监管所联合各乡镇食安办,主要采取了两项措施对辖区中小学、幼儿园食堂开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

  8月底,白沙市场监管所向辖区25所学校食堂发放《2024年秋季学校食堂食品安全自查表》,要求各学校食堂围绕主体责任落实、食材采购、环境卫生、加工操作、复用餐饮具清洗消毒等重点,在9月9日开学前全面开展自查自纠,发现问题立行立改。

  在学校食堂开展自查自纠基础上,白沙市场监管所组织执法人员对学校食堂进行全覆盖排查整治,重点关注食品及原料进货查验制度不落实、鼠患等病媒生物防制“三防”设备不完善、复用餐饮具清洗消毒不规范、从业人员操作不规范、食品处理区环境卫生脏乱差等问题。督促学校严格落实食品安全主体责任,切实履行“日管控bat·365注册、周排查bat·365最新、月调度”工作机制,对排查整治发现的问题,督促学校食堂立行立改,对发现的违法案件,一律“零容忍、零懈怠”严肃查处。截至目前,该所共检查学校食堂25家,检查覆盖率达100%,发现问题58处,并责令立即整改问题12处。(杨波)

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